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レシピ
レシピでは、家庭で作りやすいレシピ、材料、手順、失敗を防ぐコツを紹介します。
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【絶対失敗しない】すりおろし不要!外はサクサク、中はもっちりの韓国風じゃがいもチヂミ(カムジャチェジョン)
面倒なすりおろしは不要!水を使わず、じゃがいもの水分だけで極上のサクサク感を作り出す、10分でできる超簡単カムジャチェジョンの黄金レシピ。外はサクサク、中はもっちりの絶品おやつを自宅で手軽に楽しみましょう。
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偏食の子供もおかわり必至!外はカリッと中はフワフワ、魔法の甘辛「豆腐カンジョン」究極のレシピ
豆腐が苦手な子供でもパクパク食べる!カリッと揚げ焼きした豆腐に、ケチャップベースの特製甘辛ソースを絡めた栄養満点なおかずレシピ。家族みんなが笑顔になる魔法の一品です。
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汗をかいてストレス発散!15分で完成する絶品「豚肉スンドゥブチゲ」失敗なしの黄金レシピ
たった15分でお店級の味!たっぷりの豚挽き肉と特製自家製ラー油で作る、旨辛スンドゥブチゲの失敗しない黄金レシピをご紹介します。
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ご飯が止まらない!絶対に崩れない甘辛「スパムとじゃがいもの炒め物」黄金レシピ
余ったじゃがいもを美味しく消費!スパムの塩気とじゃがいものホクホク感がたまらない、10分で完成する超簡単な絶品おかずレシピ。じゃがいもが崩れないプロの裏技も大公開します。
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絶対失敗しない!エゴマ油香る絶品「ぜんまいのナムル(ゴサリナムル)」黄金レシピ
ビビンバや祭祀(チェサ)に欠かせない韓国の定番おかず、ぜんまいのナムル。エゴマ油の香ばしさと、ふっくら柔らかい食感に仕上げるプロのコツを大公開します!
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甘辛ダレがたまらない!子供も喜ぶ絶品「醤油ダレのタッポックムタン」黄金レシピ
家族みんなで楽しめる、甘辛い醤油ベースのタッポックムタン(鶏の煮込み)レシピ。お肉に味がしっかり染み込むプロの裏技も大公開!今夜のおかずにいかがですか?
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焼肉屋の味を完全再現!絶対に失敗しない「爆弾ケランチム(韓国風茶碗蒸し)」の黄金レシピ
ふわふわでボリューム満点!韓国の食堂でおなじみの「爆弾ケランチム」を自宅で15分で作る秘訣を大公開。火加減と土鍋の使い方さえマスターすれば完璧です。
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おかずゼロでも大満足!究極の「もやしビビンバ」黄金レシピ・絶対失敗しない作り方
おかずがなくて困った日の救世主!シャキシャキのもやしと旨味たっぷりの特製醤油タレで作る、絶品もやしビビンバ。茹で汁でご飯を炊く裏技で風味を最大化します。
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サラリーマンランチ第1位!お家で完璧に再現する「とんかつキムチ鍋」黄金レシピ
サクサクのとんかつとピリ辛キムチスープの絶妙なハーモニー!自宅で簡単に専門店レベルの「とんかつキムチ鍋」が作れる30分レシピをご紹介します。
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口の中でとろける甘じょっぱさ!失敗なしの絶品・韓国風豚カルビの蒸し煮(テジカルビチム)レシピ
柔らかいお肉と甘辛い醤油ベースのタレがたまらない、韓国風豚カルビの蒸し煮の黄金レシピをご紹介します。血抜きのコツから火加減まで徹底解説!
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朝食を抜かないで!たった3分で完成する超簡単「電子レンジ茶碗蒸し」の黄金レシピ
忙しい朝でも火を使わず、たった3分で完成する超簡単な電子レンジ茶碗蒸しのレシピです。失敗ゼロで、プリンのようにふわふわでしっとりとした絶品卵料理を作る秘訣をぜひチェックしてみてください!
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行列店の味を自宅で完全再現!ご飯が止まらない「魔法の7分キムチチゲ」黄金レシピ
ご飯泥棒間違いなし!有名な韓国食堂の「7分キムチチゲ」を再現。豚肉と熟成キムチの3:1の黄金比率と、深いコクを出す秘訣を大公開します。
