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レシピ
レシピでは、家庭で作りやすいレシピ、材料、手順、失敗を防ぐコツを紹介します。
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ご飯が止まらない!旨味たっぷり、ぷりぷりピリ辛「ヤンニョムコマク(味付け灰貝)」の黄金レシピ
食欲がない時にぴったり!ぷりぷり食感と特製ダレがたまらない韓国のおかず「味付け灰貝」の作り方をご紹介。臭みを取る下処理から絶品タレの黄金比まで徹底解説します。
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絶対失敗しないお店の味!牛乳で臭みを完全に消した絶品「タッポックムタン」の黄金レシピ
牛乳に漬け込むことで鶏肉特有の臭みを完全に消し、お肉を極限まで柔らかくしたタッポックムタンのレシピ。自宅で有名店の深い味わいを再現する秘訣をご紹介します。
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【絶対失敗しない】やみつきスパムキムチチャーハンの黄金レシピ!お店以上の味
家にあるスパムとキムチで作る絶品チャーハン!オイスターソースとコチュジャンの特製ダレで、しっとり旨辛に仕上げるプロの裏技をご紹介します。
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パサパサ鶏むね肉がごちそうに!極上の甘辛ダレで作る「絶品・鶏むね肉の照り焼き丼」
パサつく鶏むね肉を驚くほどジューシーに仕上げる裏技を大公開!30分で完成する自家製甘辛ダレとふわふわ卵の「鶏むね肉の照り焼き丼」で、至福のランチタイムを。
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肉より美味しい食感!15分で作れる甘辛バター醤油のエリンギ焼きの黄金レシピ
エリンギのコリコリとした食感と甘辛いタレが絶妙な一品!お肉の代わりに食べても大満足の、15分で完成する超簡単おかずレシピをご紹介します。バターの風味で子供も大喜び!
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【絶対失敗しない】デリバリー不要!お家で作れる絶品チムタク(韓国風鶏の甘辛煮)の黄金レシピ
お家で専門店のような完璧なチムタクを作ってみませんか?コーヒー粉を使って臭みを消し、甘辛いタレがしっかり染み込む黄金レシピをご紹介します。
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【15分で完成】ご飯が止まらない!韓国の定番おかず「ピリ辛オムクポックム(練り物炒め)」の黄金レシピ
冷蔵庫の余り物でさっと作れる韓国の国民的おかず「オムクポックム」。もちもち食感とピリ辛甘ダレが完璧にマッチした、15分で作れる絶品ご飯泥棒レシピをご紹介します。
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お店を超えた!?野菜シャキシャキ、ご飯が止まらない絶品「豚肉の甘辛炒め(ジェユクポックム)」黄金レシピ
韓国食堂の味をご家庭で!熟成させた特製ダレと、シャキシャキ野菜がたまらない絶品ジェユクポックムの作り方をご紹介します。失敗知らずのコツが満載です。
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自宅でポジャンマチャ気分!お酒が進む絶品「スンデポックム」黄金レシピ 🍻
韓国の屋台の味、スンデポックム(韓国風腸詰めのピリ辛炒め)を自宅で完璧に再現!特製ヤンニョムと美味しく仕上げる裏技を大公開します。お酒のおつまみや夜食に最高のレシピです。
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【やみつき必至】旨辛!牛薄切り肉の絶品和風パスタ。お酒もご飯も進む30分レシピ
牛肉の旨味と青唐辛子のピリ辛さが絶妙にマッチ!おうちで簡単に作れる、夕食にもビールのおつまみにも最適な絶品フュージョンパスタの30分レシピをご紹介します。
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ご飯が止まらない!旨辛スープが絶品「韓国風ピリ辛豆腐チゲ」の黄金レシピ
柔らかい豆腐にピリ辛の旨味スープが染み込んだ、ご飯泥棒間違いなしの豆腐チゲレシピ。30分で完成する、奥深い味わいの秘密を大公開!
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ダイエット中も焼肉が食べたい?パサパサ鶏むね肉が劇的変化する「極上カルビ風チキン」の作り方
パサパサの鶏むね肉はもう卒業!醤油、砂糖、ニンニクの特製カルビだれと、お肉を柔らかくする隠し包丁のテクニックで、誰もが驚く絶品鶏むね肉のカルビ風焼きを作りましょう。
