Vì sao món này dễ thành công
정말 맛있는 우삼겹 덮밥 규동 레시피 간단한 한끼로 딱입니다. là món dễ đưa vào bữa cơm nhà. Chuẩn bị nguyên liệu trước rồi nêm lại ở cuối để món ổn định hơn.
Nguyên liệu
- 우삼겹 250g
- 양파 1/4개
- 설탕 1큰술
- 맛술 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 간장 2큰술
- 다진마늘 1큰술
Cách làm
- 양파 1/4개는 송송 썰어줍니다
- 양념장을 만들어주세요. 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술
- 팬에 우삼겹 250g을 넣고 먼저 볶아주세요.
- 고기가 다 익으면 양파를 넣고 후추 살짝 뿌려 1분간 볶아줍니다.
- 양파가 반투명하게 익으면 키친타올로 우삼겹의 기름을 닦아주세요. 기름을 안닦고 요리하면 엄청..느끼해져요!
- 양념장을 넣고 2분간 볶아주세요. 고춧가루, 청양고추, 페페론치노 추가해도 좋아요
- 뜨거운 밥 위에 올려서 드시면 됩니다. 계란후라이, 달걀노른자 추가하면 더 좋아요
Mẹo nhỏ
중간중간 맛을 보고 불 세기와 조리 시간을 조절하면 과하게 익는 것을 줄일 수 있습니다.
Hoàn thiện
따뜻할 때 담아내고, 남은 양념이나 국물은 밥이나 면과 곁들이면 한 끼 구성이 더 좋아집니다.