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レシピ
レシピでは、家庭で作りやすいレシピ、材料、手順、失敗を防ぐコツを紹介します。
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【絶対失敗しない黄金レシピ】やみつき必至!お家でガッツリ食べる本格「辛口豚スペアリブの煮込み」
外食レベルの本格的な辛口スペアリブ(メウンドゥンガルビチム)をお家で!お肉の臭みを消すコツから、フルーツを使った特製旨辛ダレの作り方まで徹底解説します。
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行列ができる有名店の味!旨味爆発ツナキムチチゲの黄金レシピ
普通のキムチチゲはもう卒業!有名店の秘訣「事前炒め&熟成」を活用し、深いコクと旨味が爆発するツナキムチチゲの作り方をご紹介します。
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🥪 崩れないピクニック弁当!一口サイズのツナロールサンドイッチ黄金レシピ
ピクニック弁当に最適なツナロールサンドイッチのレシピです。水っぽくならない材料の下ごしらえから、綺麗に巻いてしっかり固定するコツまで全公開!
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絶対失敗しない!お店の味を完全再現する熱々「ケランチム(韓国風茶碗蒸し)」黄金レシピ
忙しい朝や夕飯のプラス一品に!出汁の旨味とごま油の香りがたまらない、韓国定番のふんわり熱々ケランチムを自宅で簡単に作る秘訣を大公開します。
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オーブン不要で超簡単!バターなしでふわふわ「牛乳蒸しケーキ」の絶品レシピ
オーブンもバターも使わない、健康的でふわふわな牛乳蒸しケーキのレシピをご紹介します。蒸し器があればあっという間に完成する絶品おやつです。
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冷蔵庫に入れても硬くならない!韓国定番のおかず「さきいかのピリ辛炒め」の黄金レシピ
お弁当や常備菜にぴったりな韓国の定番料理、さきいかのピリ辛炒め。マヨネーズと蒸す工程で、時間が経っても柔らかい食感を保つ秘訣を大公開します!
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週末の朝食はこれで決まり!チーズとろける絶品「ポテト焼きオムレツ」の黄金レシピ
いつもの卵料理に飽きていませんか?外はカリッと、中はホクホクのじゃがいもに、とろけるチーズがたっぷり絡むポテト焼きオムレツの作り方をご紹介します。たった15分でカフェ風ブランチが完成!
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絶対に崩れない!15分で作れる絶品「韓国風じゃがいもの千切り炒め(カムジャチェポックム)」の黄金レシピ
お弁当や毎日の食卓にぴったりな韓国の定番おかず、じゃがいもの千切り炒め。塩もみテクニックで、シャキッと崩れないプロの味を15分で再現しましょう!
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べちゃっとしない!絶対失敗しない韓国風ナスのナムル(カジナムル)黄金レシピ
ご飯が止まらない!柔らかくてヘルシーな韓国風ナスのナムル。水っぽくならない蒸し方のコツや、特製ヤンニョムの黄金比を大公開。初心者でも簡単です!
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ご飯が止まらない!絶対に失敗しない韓国風「豆腐の甘辛煮(トゥブジョリム)」黄金レシピ
外はカリッと、中はふっくら。甘辛いタレがたっぷり染み込んだ絶品「トゥブジョリム」の作り方をご紹介します。30分で完成する、毎日の食卓に欠かせない最強のおかずです。
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お店の味を完全再現!旨み爆発で箸が止まらない絶品カニ鍋(コッケタン)の作り方
冷凍カニと基本の調味料だけで、驚くほど深いコクと旨味が楽しめる韓国の代表的な海鮮鍋「コッケタン」の絶品レシピをご紹介します。初心者でも失敗しない魔法のヤンニョムで本格的な味を再現!
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ご飯が止まらない!火を使わず5分で完成、サクサク「青唐辛子の味噌和え」黄金レシピ
食欲がない時にぴったり!サクサクの青唐辛子と旨味たっぷりのテンジャン(韓国味噌)が絶妙なご飯のお供。火を一切使わず、たった5分で完成する超簡単おかずレシピを大公開します。
