반찬레시피

食欲がない時にぴったりの甘酸っぱい大根ナムル（ムセンチェ）のレシピです。15分でサッと作れる超簡単なご飯のお供！シャキシャキ食感と甘辛いヤンニョムの完璧なハーモニーをご家庭で。

面倒な下準備は不要！たったスプーン1杯のサラダ油の魔法で、ふっくらツヤツヤ、もっちり食感の美味しい韓国風黒豆のおかずをあっという間に作る秘訣を大公開。

シャキシャキ＆もっちり食感がたまらない！お弁当作りや常備菜に大活躍する、韓国風ごぼうの甘辛煮（ウオンジョリム）の絶対に失敗しない作り方とツヤを出す秘訣を大公開。

韓国の学校給食で食べたあの懐かしい味！湯煎で作る、プリンのようにぷるぷるでなめらかな「ケランチム（韓国風茶碗蒸し）」の作り方をご紹介します。昆布だしとアミエビの塩辛が決め手。冷まして食べても絶品のおかずです！