물컹거리는 식감 때문에 가지를 싫어하셨나요? 기름 없이 마른 팬에 구워내어 고기처럼 쫀득하고 짭조름한 양념장이 입맛을 돋우는 초간단 구운 가지무침 비법을 소개합니다. 밥 한 공기 뚝딱 비우는 마성의 반찬입니다.