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韓国のうどん専門店で提供される、あのシャキシャキで旨味たっぷりの生キムチを10分で再現！塩漬けの手間を省き、隠し味のナツメシロップで奥深い味わいに仕上げる絶品レシピです。

酸っぱいキムチに飽きたらコレ！漬け込み時間を含めてたった1時間で完成する、シャキシャキのコッチョリ（浅漬けキムチ）の作り方。甘辛い秘伝のヤンニョムが食欲をそそります。

毎日食べる熟成キムチに飽きていませんか？新鮮なミニ白菜と甘辛い黄金比率のヤンニョムでサッと作れる、シャキシャキ食感の即席キムチ「コッチョリ」の作り方をご紹介します。初心者でも失敗しない秘訣は必見です！

寒い冬を乗り越えて甘みがギュッと詰まった春白菜で作る超簡単な即席キムチ。15分で完成する絶品ヤンニョムの黄金比を大公開します！