お店レベルのカムジャタンをご自宅で簡単に再現!豚骨の血抜きから秘伝のタレ、たっぷりのえごまの粉を使った本格派レシピをご紹介します。初心者でも失敗しないコツが満載です。
肌寒い季節にぴったりの韓国料理「カムジャタン」。豚の背骨から出る濃厚なダシとホクホクのじゃがいもがたまらない!お家で手軽に本格的な味を再現する秘訣を大公開します。