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固くてベタつくじゃこ炒めはもう卒業！臭みを消してサクサク、そして最後まで柔らかい食感を作る秘密の15分レシピを大公開。マヨネーズが決め手の絶品おかずと、余りで作る絶品おにぎりの作り方もご紹介します。

子供も大人も大好きな、サクサクで香ばしい「醤油じゃこ炒め」のレシピをご紹介します。冷蔵庫の常備菜として大活躍する一品が、たったの10分で完成！生臭さを消して最後までサクサクに仕上げる秘訣を大公開します。

冷蔵庫に入れてもカチカチにならない、お菓子のようにサクサクで香ばしい韓国風じゃこ炒めの作り方！火加減と調味料の順番が成功の秘訣です。